爆炒大头菜的做法

所需食材

大头菜

500g

尖椒

100g

五花肉

100g

葱姜

适量

盐

适量

五香粉

适量

生抽

适量

食用油

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

大头菜洗净手撕成小片。

2.

五花肉切片，尖椒切滚刀片，葱姜切末。

3.

锅烧热加入油，下葱姜末五花肉煸炒片刻。

4.

加入大头菜大火翻炒片刻。

5.

迅速加入尖椒、五香粉、生抽翻炒几下加盐味精翻炒出锅。