爆炒蛏子的做法

所需食材

蛏子

500g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

老抽

适量

做法共7个步骤

1.

蛏子要用清水清洗干净，之后里面放入盐，让蛏子把里面的沙子吐干净。

2.

切好葱姜，和蒜末备用

3.

锅里放油，油热后倒入葱姜，蒜末爆炒一小会

4.

倒入适量的老抽

5.

之后倒入蛏子翻炒，加入适量的盐

6.

翻炒3分钟，出锅时加入适量的味精即可

7.

把炒好的蛏子盛在盘子里