爆炒腰花的做法

所需食材

猪腰

1只

油

适量

盐

适量

青椒

1个

葱花

适量

姜片

适量

做法共9个步骤

1.

腰子剖成两半，去除里面的筋，洗净，打上花刀

2.

切成小块

3.

锅内加清水，倒入白酒，放入姜片，烧开

4.

入腰花焯水

5.

焯好后洗净

6.

葱切成葱花，姜切片

7.

青椒切成丁

8.

油热，下葱花和姜片煸香

9.

入腰花和青椒大火翻炒即可