爆炒圆白菜的做法

所需食材

圆白菜

300g

蒜

20g

花椒

20g

干辣椒

20g

油

适量

盐

适量

老抽

1/2勺

糖

1/2勺

生抽

2勺

醋

1勺

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

圆白菜洗净控水，去梗手撕成大片

2.

蒜切薄片

3.

热锅冷油爆香花椒

4.

将花椒推至锅边，放入干辣椒段爆香

5.

放入蒜片炒至焦香

6.

放入圆白菜片，用最大火上下翻炒，加入生抽，老抽，糖，醋，盐和鸡粉