爆炒鸡心的做法

所需食材

鸡心

20个

盐

适量

五香粉

适量

生抽

适量

蚝油

适量

酱料

适量

做法共6个步骤

1.

鸡心用剪刀从中间剪开，去除血水泡半个小时，流水洗净泡好的鸡心

2.

自制料汁=生抽+耗油+料酒+大喜大肉酱+小茴香+盐

3.

包上保鲜膜放在冰箱腌制一夜

4.

锅内放油爆炒

5.

加点水炖熟即可

6.

成品