爆炒鸭胗的做法

所需食材

鸭胗

200g

香菜

少许

葱末

5g

姜末

5g

盐

2g

料酒

10ml

生粉

5g

白糖

5g

醋

5ml

生抽

15ml

辣椒酱

5g

做法共7个步骤

1.

准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好

2.

鸭胗切薄片，香菜切段

3.

锅中放油，倒入葱末，姜末

4.

倒入鸭胗

5.

翻炒至变色后，倒入调味料a

6.

放入一些辣椒酱

7.

最后起锅前放入香菜段即可。