爆炒花蛤的做法

所需食材

花蛤

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

红辣椒

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

花蛤买回后，放水中静置，让其吐沙

2.

姜切成丝

3.

红辣椒切好

4.

蒜切成段

5.

锅里面放油温热后放入姜、辣椒

6.

放入花蛤

7.

加适量的水，炒到壳全开

8.

然后放入切成段的蒜，收汁后即可出锅