爆炒香菇的做法

所需食材

香菇

100g

肉片

100g

油

适量

盐

适量

料酒

1勺

酱油

1勺

蒜

适量

姜

适量

葱

适量

鸡精

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

肉切片待用，鲜蘑掰成小块，用水过一下，待用

2.

倒入底油，葱，姜，蒜爆香

3.

倒入肉片，翻炒，可以加入适量的料酒

4.

倒入香菇，一起翻炒

5.

加入适量的盐，味精，酱油，醋，大火翻炒

6.

大火翻炒2分钟，加入适量的水淀粉，就可以出锅了