油爆河虾的做法

所需食材

河虾

300g

青椒

1个

红椒

1个

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

河虾用盐水泡一会，洗净去除沙线

2.

青椒、红椒切长丝

3.

大蒜、姜切片

4.

炒锅放油烧热，倒入洗净的下爆香

5.

炸至变色盛出

6.

锅中留油，炒香蒜姜片，加番茄酱炒匀

7.

倒入虾，加入料酒、盐、白糖、生抽快炒

8.

放入青红椒炒匀

9.

收汁即可装盘