蚝油炒羊里脊的做法

所需食材

羊里脊

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

少量

葱

适量

料酒

少量

做法共12个步骤

1.

羊里脊，洗净。

2.

切成薄片。

3.

加入盐。

4.

加入料酒。

5.

搅拌均匀，腌制15分钟左右。

6.

大葱，洗净。

7.

切刀切成丝。

8.

热油锅，中火，油变温热。

9.

将腌制的羊肉下锅，大火翻炒。

10.

随后加入大葱。

11.

加入蚝油。

12.

快速翻炒均匀，即可。