红烧鸡腿的做法

所需食材

小鸡腿

10个

油

适量

盐

适量

花椒

适量

八角

适量

桂皮

适量

干辣椒

2个

冰糖

8块

酱油

1勺

姜

3片

做法共8个步骤

1.

鸡腿洗净凉水下锅潮水5分钟

2.

捞出洗净

3.

过放适量油

4.

加入6到8块冰糖

5.

炒糖色

6.

倒入鸡腿翻炒片刻，再倒入一勺酱油翻炒

7.

加入两碗水，在放入盐 花椒 八角 桂皮 姜片 干辣椒烧开只到汤汁收净

8.

出锅