红烧鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

冰糖

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡翅洗干净后入煮锅焯。

2.

准备葱、姜、花椒。

3.

炒锅放油加热，葱、姜、花椒入锅煸香。

4.

鸡翅入锅煸炒。

5.

加酱油。

6.

翻炒均匀，鸡翅上色。

7.

加适量水，盖上锅盖，小火烧。

8.

鸡翅6、7成熟时，加盐、冰糖、味精。盖上锅盖继续烧，收汤入味。

9.

汤收少了，鸡翅已经熟了，也很有味道了。