红烧日本豆腐的做法

所需食材

日本豆腐

8个

油

适量

盐

适量

尖椒

适量

胡萝卜

适量

老抽

适量

美极鲜

适量

味精

适量

生粉

适量

葱花

适量

做法共13个步骤

1.

准备好日本豆腐，尖椒.胡萝卜洗净

2.

把日本豆腐切开从袋里取出日本，尖椒.胡萝卜切片

3.

切成均匀的厚片

4.

抓一把生粉洒在日本豆腐上

5.

日本豆腐用生粉轻轻抖匀

6.

油热后把拍好粉的日本豆腐一个一个慢慢下锅炸

7.

大火炸一会捞出

8.

看油温升高再把日本豆腐下锅复炸一遍至表皮酥脆捞出控油

9.

锅留底油下葱花.尖椒片.胡萝卜片煸炒

10.

加少量水.美极鲜.老抽

11.

加味精把汁炒匀

12.

下炸好的日本豆腐

13.

淋少许水淀粉勾一点芡，翻匀即可出锅