红烧萝卜牛腩的做法

所需食材

萝卜

1条

牛腩

600g

油

适量

蒜

适量

生姜

适量

酱油

适量

老干妈辣椒酱

适量

剩油

适量

做法共8个步骤

1.

原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

2.

牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

3.

烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

4.

起油锅，下姜蒜爆香。

5.

放入牛腩翻炒。

6.

倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

7.

加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

8.

放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。