红烧海带结的做法

所需食材

海带结

500g

盐

适量

葱

适量

蒜头

适量

老干妈

适量

香麻油

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

材料：海带结。

2.

结打开，清洗过水2遍后，浸泡5分钟。再清洗几遍至干净，每一片海带切成丝。

3.

蒜头拍扁切碎，葱洗净切葱花。

4.

锅中烧开水，倒入海带丝大火烧开。

5.

煮3分钟后，用手指掐一下，微软即可。捞出沥干放凉。

6.

锅中热油，中小火爆香蒜蓉。

7.

倒入海带丝中火翻炒。

8.

倒入盐、香麻油、生抽翻炒。

9.

再倒入老干妈，葱花炒匀即可。