红烧鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

做法共13个步骤

1.

买来的鸡爪，洗干净。

2.

在锅里放一锅水，加两勺盐煮。

3.

加姜片和八角。

4.

煮10分钟左右。

5.

捞出备用。

6.

在碗中加糖、醋、盐、酱油、葱花，调好汁备用。

7.

在锅中放少许油。

8.

放入煮好的鸡爪。

9.

倒入汁料。

10.

加一碗水。

11.

翻炒几下，把鸡爪都沾上汁料。

12.

盖锅盖，闷3分钟。

13.

开盖，大火收汁，两分钟后出锅。