红烧鸡脖的做法

所需食材

鸡脖子

400g

油

适量

盐

适量

八角

适量

老抽

适量

生抽

适量

冰糖

适量

做法共10个步骤

1.

鸡脖洗净剁块

2.

放一勺盐

3.

两勺料酒腌制30分钟

4.

锅中水烧开，倒入鸡脖焯水再次洗净

5.

锅中倒油，姜爆香

6.

倒入鸡脖大火翻炒

7.

放一勺老抽

8.

放一勺冰糖

9.

放两勺生抽一起翻炒均匀，放水没过鸡脖即可

10.

放些八角一起大火烧开，小火20分钟。