红烧海参的做法

所需食材

泡发好的海参

250g

肉末

150g

花菇

3个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜片

适量

葱

适量

香菜

适量

蚝油

适量

做法共12个步骤

1.

各种配料切好备用

2.

准备肥瘦相间的肉末

3.

海参泡发好切薄片待用

4.

用蚝油生粉勾的芡汁待用

5.

锅内下少量的油，下蒜片和葱头爆香

6.

下切好的花菇翻炒出味

7.

下肉末翻炒至变色

8.

下海参片轻轻翻炒

9.

下适量的盐

10.

下生抽提鲜增色

11.

倒入芡汁，慢慢翻动

12.

加入葱和香菜点缀