红烧肉的做法

所需食材

后座猪肉

1500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

桂皮

适量

葱

适量

姜

适量

白糖

适量

豆腐乳

适量

大料

2个

干辣椒

2个

老抽

适量

做法共15个步骤

1.

把洗干净的猪后座切成块

2.

把切好的葱姜用油煸炒，出香味

3.

把肉放入锅内翻炒

4.

放入老抽30g

5.

白糖1勺

6.

料酒20g

7.

豆腐乳一块

8.

干辣椒2个

9.

陈皮2块

10.

大料2个

11.

翻炒10分钟后，倒入高压锅

12.

放入3小勺盐

13.

到水，水量以没过肉为准

14.

盖高压锅盖，焖至20分钟后即可！

15.

出锅喽，又要开吃了！