红烧酱骨头的做法

所需食材

骨头

500g

生抽

30g

老抽

30g

料酒

30g

糖

20g

生姜

10g

大蒜

10g

做法共5个步骤

1.

把骨头洗干净，放进锅里，加入适量的清水

2.

用大火烧至沸腾，把浮起来的泡沫片除，然后用小火炖一个小时

3.

把生姜和大蒜切成细颗，放进锅里，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒

4.

把炖好的骨头加入酱汁中

5.

拌一下，用小火慢炖至骨头吸收了全部的汤汁