红烧青鱼段的做法

所需食材

青鱼

500g

剁椒

100g

葱

50g

姜

20g

酱油

适量

料酒

适量

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。

2.

加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

3.

加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

4.

用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。