简版红烧排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

5ml

盐

2g

姜片

3g

糖

3g

生抽

3ml

老抽

3ml

做法共5个步骤

1.

排骨请店家切小块，泡洗干净，放入锅内，加入适量冷水，料酒和姜片焯水捞出控净水

2.

热锅热油，放入排骨煎至金黄，放入姜片

3.

放入糖2勺，生抽，老抽翻炒后，加入足够的水，大火烧开锅，慢火炖煮1个小时

4.

看到汤汁快靠净即可

5.

成品