红烧罗非鱼的做法

所需食材

罗非鱼

1000g

姜

1块

大葱

1根

大蒜

适量

料酒

3勺

盐

1勺

糖

2勺

做法共6个步骤

1.

罗非鱼洗净，一定要将腮彻底清除，这个鱼的土腥气特别重。

2.

平底锅内倒入油，烧热，将鱼两面煎黄。

3.

倒入清水，加入老抽。

4.

加入盐、姜片、料酒。

5.

加入糖。

6.

加入蒜瓣。炖至汤汁收浓即可出锅，出锅前加入鸡精。