红烧大排的做法

所需食材

大排

400g

油

适量

盐

适量

排骨酱

适量

做法共4个步骤

1.

大排用刀背拍松

2.

然后用料酒，生姜，少许盐腌制15分钟

3.

腌好的大排，拍上生粉，煎至两面煎黄

4.

起油锅，爆香葱姜蒜，放入大排，加排骨酱焖烧入味，收汁