红烧鸡块的做法

所需食材

鸡腿肉

200g

胡萝卜

1根

小土豆

2个

油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

糖

适量

八角

1个

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

鸡腿去骨切块，开水锅焯好，洗净

2.

土豆、胡萝卜去皮洗净

3.

土豆、胡萝卜切块

4.

姜切片、葱切段

5.

热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖发红

6.

加入葱姜爆香

7.

加入鸡块翻炒

8.

加入生抽老抽八角翻炒

9.

加入土豆、胡萝卜翻炒片刻加入开水，炖20分钟，出锅前加盐