红烧猪手的做法

所需食材

猪手

1000g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

胡椒

适量

味精

适量

糖

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

猪手洗净之后飞水去血水，并将猪手氽至五成熟备用

2.

锅内放油后将姜和蒜煸香

3.

倒入氽过水的猪手不停的翻炒，至猪手边上起枯黄色即可

4.

在锅内加盐和酱油调味上色

5.

加入醋，胡椒，味精，糖一起翻炒

6.

炒至锅内的调味品全部被猪手渗透

7.

加入的清水进行焖烧

8.

待锅内的水大开之后将所有食材倒入电饭煲内继续烹调，直至猪手软烂即可

9.

上桌享用啦