红烧狮子头的做法

所需食材

猪肉末

500g

山药

70克

盐

适量

老抽

适量

葱

适量

糖

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

做法共4个步骤

1.

做法；1.用刀背把山药剁烂了，混到肉糜里，加上调料，搅拌成肉馅

2.

用手搓成大小一样的肉圆。放到7成热的油锅里炸

3.

轻轻的浮动，用中火炸。 颜色变深时捞起

4.

把油倒出，锅里放些清水，放入狮子头，大火煮开，中火15分钟，放些盐，糖，鸡精即可