红烧肉的做法

所需食材

五花肉

700g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大葱

适量

姜

适量

大料

适量

料酒

适量

糖

适量

桔皮

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉切块洗净

2.

将五花肉放入锅中翻炒，记住不放油

3.

葱段、姜片、大料、桔皮备用

4.

肉炒至变色后加入料酒

5.

加入葱姜等

6.

加入酱油

7.

加水

8.

加糖

9.

加盐，将各种调料充分拌匀待开锅后改小火慢炖入味后，大火收汤出锅