红烧猪尾的做法

所需食材

猪尾

500g

葱

15g

姜

10g

蒜

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

白酒

5ml

五香粉

3g

八角

2粒

冰糖

10g

花生油

25ml

清水

800ml

盐

4g

做法共9个步骤

1.

猪尾洗净斩块。

2.

葱切段，姜切片。

3.

热锅下油，放入冰糖小火翻炒。

4.

炒出糖色。

5.

放入猪尾。

6.

炒上糖色。

7.

放入剩余的调料炒匀，大火烧开。

8.

盖盖小火炖一个小时，再转大火收一下汁关火。

9.

盛盘。