红烧青条鱼的做法

所需食材

青条鱼

500g

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

醋

适量

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

青条鱼去鳃，去肚，洗净

2.

锅里油7分热，放下青条鱼中火煎

3.

两面煎好，加料酒，清水

4.

加盐，糖，醋，姜，蒜，辣椒

5.

加老抽，大火煮开，中火15分钟

6.

加胡椒粉，鸡精，葱段即可