红烧鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

425g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

白砂糖

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

葱姜

适量

做法共11个步骤

1.

原料

2.

切花

3.

葱、姜备用

4.

放入盐、料酒、胡椒粉、姜葱淹15分钟

5.

葱姜切碎

6.

擦上淀粉，煎成金黄色（我忘记拍了）

7.

热油爆香葱姜

8.

放入豆瓣酱炒一下

9.

兑入适量的水、煮开

10.

放入鱼、料酒、白砂糖、

11.

收汁即可