胡萝卜红烧肉的做法

所需食材

胡萝卜

500g

猪前夹肉

700g

大料

适量

桂皮

适量

姜蒜

适量

山楂

适量

盐

适量

色拉油

适量

做法共10个步骤

1.

猪前夹肉切块，调料备好。

2.

热锅热油，倒入肉块翻炒。

3.

待肉块变色后，加入调料包的各种调料，翻炒至香。

4.

淋入老抽翻炒至肉块均匀上色。

5.

往锅里加开水漫过肉。

6.

盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐。

7.

胡萝卜切滚刀块。

8.

将胡萝卜块倒入肉汤中。

9.

再往锅里加盐。

10.

等胡萝卜炖熟后，加蒜叶提香，此时就可以出锅食用了。