红烧土豆的做法

所需食材

土豆

4个

猪肉

150g

豆角

150g

油

25ml

盐

3g

葱

10g

姜

5g

蒜

3瓣

料酒

15ml

老抽

5ml

生抽

10ml

盐

2g

味精

2g

做法共11个步骤

1.

土豆洗净，去皮切成小块。

2.

猪肉洗净，切成薄片。

3.

锅里放油，放入肉片煸炒。

4.

葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。

5.

倒入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。

6.

豆角洗净，切成寸段放入锅中翻炒。

7.

放入土豆块翻炒。

8.

翻炒均匀。

9.

加水烧开，用小火炖15分钟。

10.

放入盐、味精调味即可。

11.

出锅装盘，即可享用。