红烧肘子肉的做法

所需食材

肘子肉

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

啤酒

半瓶

干辣椒

适量

做法共15个步骤

1.

烀好的肘子肉。

2.

切成小块。

3.

准备好葱、姜、蒜。

4.

在锅里倒入一大勺油。

5.

放入姜、蒜。

6.

加两大勺糖。

7.

放入肘子肉。

8.

加入葱段。

9.

加一勺盐。

10.

加两个小红辣椒，不停的翻炒肘子肉，大约炒10分钟左右。

11.

加入半瓶啤酒。

12.

再加一大碗水。

13.

盖上锅盖，炖大约8分钟左右。

14.

开盖后，继续翻炒。

15.

翻炒大约3分钟左右，收汁即可出锅。