红烧鲢鱼的做法

所需食材

鲢鱼

1500g

油

适量

盐

适量

面酱

适量

老抽酱油

适量

糖

适量

葱

适量

八角

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

把鲢鱼去鳞去肠洗净切块

2.

滚上面

3.

煎鱼

4.

煎好后把葱姜蒜八角放里

5.

码好鱼

6.

放盐

7.

在小盆里倒醋

8.

倒老抽酱油

9.

再放面酱

10.

放糖

11.

再把兑好的调料倒里倒上水

12.

倒料酒盖盖熬到收汁关火