醋溜白菜帮的做法

所需食材

白菜帮

200g

油

适量

盐

适量

醋

适量

淀粉

适量

大葱

适量

姜

适量

小花椒

适量

干尖椒

1个

做法共6个步骤

1.

白菜帮，哈，真正的白菜帮，上面几乎一点菜叶也没有了。

2.

切细丝。

3.

爱吃姜的味道，所以切的比较多，姜，葱，小尖椒，蒜备好。淀粉和好备用。

4.

油热后，小花椒，干尖椒 葱，姜入锅出香味。

5.

白菜丝入锅。大火炒一分钟左右。倒入醋，盐。

6.

再稍微翻炒几下，入拍好的蒜瓣，淋入淀粉，搅匀就可以出锅了。（放的普通醋，所以颜色深了。）