醋溜土豆丝的做法

所需食材

土豆

200g

小香葱

15g

大蒜

15g

油

适量

盐

适量

鸡精

5g

白醋

15g

做法共6个步骤

1.

准备好所需要的原料。

2.

土豆去皮擦丝，洗去淀粉，泡在冷水中。蒜葱切沫。

3.

锅里加入适量底油，烧热后，滑入沥干水的土豆丝，大火快速翻炒。

4.

沿着锅边淋入白醋，只闻醋香，不是很酸，醋挥发了不少。

5.

调入盐鸡精后，加入大蒜，翻炒。

6.

此菜特别省时，翻炒几下就可以，出锅前洒入小葱。