醋溜土豆丝的做法

所需食材

土豆

300g

油

适量

盐

适量

红萝卜

50g

做法共5个步骤

1.

土豆、胡萝卜切丝，土豆用凉水冲过，减少淀粉。

2.

倒入适量食用油，放入两片生姜。

3.

倒入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒片刻后加入一勺盐。

4.

倒入3勺香醋、2勺白糖、一点点水、再翻炒1分钟。

5.

最后加入一点鸡精，撒上葱花即可。