醋溜绿豆芽的做法

所需食材

绿豆芽

300g

油

适量

盐

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

用水多泡洗几遍豆芽。锅里烧开水，将豆芽放进去焯一下。

2.

捞出来用冷水冲几遍，控干水份。

3.

切葱、姜、干辣椒。

4.

锅里油热后放花椒炒香。

5.

放葱、姜、干辣椒爆锅。

6.

放绿豆芽翻炒，加适量的醋、盐调味。

7.

翻炒均匀即可。