醋溜白菜的做法

所需食材

白菜

1棵

油

适量

盐

适量

大蒜

2瓣

醋

适量

生抽

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

白糖

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

白菜切好之后泡再盐水里15分钟。然后沥水备用、

2.

用生抽、白糖、淀粉、醋、鸡精全部兑成汁备用。

3.

坐锅烧油爆香花椒。然后花椒之后出香味铲掉不要。

4.

然后爆香大蒜出香味、（大蒜切的时候忘记拍了）

5.

下白菜下去翻炒均匀至焉。大概翻炒2分钟。

6.

然后把兑好的汁淋下去翻炒均匀即可出锅。

7.

好了。上菜了