醋溜莴苣的做法

所需食材

莴苣

1个

炸里脊

100g

彩椒

1个

葱

10g

姜

5g

蒜

3瓣

色拉油

30ml

盐

4g

味精

2g

白糖

15g

醋

20ml

香油

5ml

做法共9个步骤

1.

先把莴苣削去外皮。

2.

切成菱形片。

3.

葱、姜、蒜切成细末。

4.

干炸里脊半碗。

5.

锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

6.

放入切好的菜椒、莴苣翻炒

7.

放入里脊翻炒。

8.

放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。

9.

盛入盘中，即可享用。