醋溜藕丁的做法

所需食材

莲藕

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

花椒面

适量

干辣椒

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

准备好藕。

2.

将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜。

3.

切成丁，备用。

4.

将葱，姜，蒜，干辣椒切好，备用。

5.

在油锅里放入蒜，姜，干辣椒爆香。

6.

待辣椒变成微胡，放入藕丁，翻炒。

7.

待藕丁煎好，放入花椒面，盐，醋，翻炒。

8.

最后放入切好的葱段，翻炒，即可出锅。