醋熘双丝的做法

所需食材

土豆

1个

西葫芦

半个

油

适量

盐

适量

香醋

适量

十三香

适量

鸡粉

适量

葱姜

适量

干红椒

3个

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

土豆洗净去皮，擦成丝，放入大碗里加清水浸泡一会后捞出沥水

2.

西葫芦洗净擦成丝

3.

葱姜切丝，红椒切段

4.

热锅凉油，油热后倒入花椒爆出香味后捞出

5.

倒入葱姜辣椒爆香

6.

倒入土豆丝翻炒均匀，在倒入香醋翻炒均匀

7.

倒入葫芦丝翻炒均匀

8.

调入盐、十三香和鸡粉翻炒至熟

9.

成品