干煸豆角的做法

所需食材

豆角

400g

猪肉末

50g

油

适量

盐

适量

香辣芽菜

40g

生抽

15ml

鸡精

适量

干辣椒

4个

花椒

5g

葱

适量

蒜

4个

姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

炒锅油烧热小火炸香干辣椒和花椒，捞出。

3.

然后放入洗净的豆角中小火煸炒8-10分钟左右。

4.

豆角煸至起皱皮，把豆角拨在一边，放入蒜末和姜末炒香。

5.

再加入香辣芽菜煸出香味。

6.

放入猪肉末炒至变色。

7.

加入少许生抽、盐继续煸炒。

8.

加入少许鸡精煸炒。

9.

淋入香油。

10.

炒均匀关火。