干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

100g

梅干菜

10g

干辣椒

适量

蒜

适量

盐

适量

糖

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

四季豆摘除两端和侧边老筋，摘断成４厘米长的段。

2.

梅干菜泡软后切碎，蒜、干辣椒都切碎。

3.

把四季豆投入到沸油锅中炸，看到表皮微微起皱，就捞起沥油。

4.

热锅里留一点点油，下梅干菜、蒜、干辣椒煸炒。

5.

接着放炸好的四季豆干煸，直到四季豆周身变软起皱，加盐、糖、味精调好味，即可了。