干煸薯条的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

香菜

适量

生抽

适量

蒜头

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

土豆去皮切成筷子粗的条条，用清水浸泡备用。

2.

香菜洗净切段备用。

3.

平底锅擦干，倒入食油烧热。

4.

倒入滤干水的土豆条，煎至表皮微黄。

5.

煎好的土豆条装盘备用。

6.

锅内留底油，下蒜头煸香。

7.

倒入干红椒和花椒继续煸炒。

8.

倒入土豆条翻炒，加食盐、生抽调味。

9.

出锅前撒香菜拌匀即可。