鱼香肉丝的做法

所需食材

里脊肉

250g

笋

150g

姜

5g

葱

15g

干淀粉

适量

干木耳

10g

醋

3ml

糖

5g

料酒

15ml

郫县豆瓣酱

30g

做法共4个步骤

1.

姜片炝锅

2.

下入用淀粉上过浆的里脊丝，炒散

3.

倒入豆瓣酱，糖和料酒调成的酱汁

4.

下入木耳丝和笋丝，炒匀，淋入醋，略炒