干煸豇豆的做法

所需食材

豇豆

300g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

葱姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材

2.

豇豆洗净，切成15厘米左右的大段

3.

猪肉切小丁，加淀粉，盐，料酒，入味

4.

下热油，炒熟肉丁，盛出备用

5.

热油，放葱姜蒜，辣椒，我用的不是很多的辣椒，就是想全家都可以吃，喜欢辣的就放多辣椒，再加郫县豆瓣

6.

放进豇豆，因为是大段，就顺着豆角翻，不要翻的太乱，干煸，就是不放水，就是用油煸，文火，慢慢煸。直到豆角皮皱，颜色变翠绿了就差不多了

7.

豆角颜色都好了，放进肉丁，加盐，少许生抽

8.

盛出装盘，很香的哦