干煸明太鱼的做法

所需食材

明太鱼

400g

辣椒干

100g

胡萝卜

适量

葱花

适量

牛肉粉

适量

洋葱

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

干制的明太鱼干。

2.

用棒子砸一下，取鱼肉，撕成条状。

3.

辣椒干。洗一下。备用 。

4.

热锅凉油，先放入2勺白糖，小火慢慢熬化。

5.

倒入，条状的鱼丝，干煸炒之，再把辣椒干，胡萝卜丝，洋葱丝，倒入，大火慢速翻炒。

6.

加少许牛肉粉，葱花点缀，出锅即可。