干煸猪小肠的做法

所需食材

猪小肠

250g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

蒜末

适量

生姜

适量

花椒面

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

猪小肠在水里加点盐煮熟

2.

由于是冰箱里拿出来的，所以要再在开水里过一下，然后捞出待用

3.

锅里加比平时炒菜稍微多一点的油，在加入干辣椒、生姜、和蒜瓣小火煸炒出香味

4.

待油变色时加入猪小肠翻炒

5.

加入盐，再加一点花椒面翻炒。喜欢吃胡椒粉也可以加一点

6.

翻炒至猪小肠表面出现许多小泡泡即可出锅